ここは安土駅から徒歩5分ほどにある「焼き芋　いっぽや」というところです。家の庭で手軽にできるため、焼き芋屋を2022年の2月から始めたそうです。写真は私たちが実際に購入したものです。ふつうは専用の壺を使うところ、ここでは植木鉢を代用してゆっくりとじっくりと芋を焼き上げていま...

上の写真は、安土駅から徒歩３分ほどにある安土養蜂園で購入したレンゲハチミツです。このお店では、レンゲハチミツや百花ハチミツ、ローヤルゼリーなどが販売されています。このお店では、滋賀県産のハチミツに特化していて、自家養蜂場でハチミツを採取しています。昔は油屋さんでしたが、昭和...

焼き芋と食品のお店「安土の清平さん」は、安土駅を出てから少し歩いたところにあるお店です。ここでは焼き芋やお菓子などの食品はもちろん、生活用品、クリエーターさんのオリジナルグッズまで置かれています。焼き芋は二種類の品種が使われていて、どちらも国産の芋が使われています。学生さん...

安土産の野菜を8割以上使ったおせんべいを作っている安土夢。野菜本来の味や香り、甘味を楽しむことが出来ます。左の写真は紫いものおせんべいなのですが、人参だとオレンジ色になるなど、野菜の色がダイレクトにでるのも面白いです。他にも玉ねぎやにんじん、黒豆、南瓜、菊菜など種類は豊富が...

こちらの写真は、安土駅前にかまえる「御菓子司　万吾樓（代表：高嶋正人）」さんです。 こちらのお店は、織田信長の愛刀の鉄鍔を型取ったまけずの鍔というお菓子が販売されていてまけずの鍔には、受験生の合格祈願や必勝祈願など縁起物の贈り物として親しまれています。また、まけずの鍔以外に...

【ショップマドレの魅力】 ●商品 イベントごとに合わせたユニークな商品を販売しており、ウエディングケーキ、バースデーケーキを提供しています。AIにはまねできない手作業と経験・工夫が施された商品を販売しています。 ●SDGｓ...

お菓子の家Cherieさんは、JR安土駅から徒歩16分にある今年（2023年）で創業26年のお菓子屋さんです。私が実際に足を運んで最初に感じたのは、店内の落ち着いた雰囲気でした。店主の藤井さんへのインタビューで魅力であると仰っていたのは、西の湖が望めるテラス席と、季節の旬に...