安土産の野菜を8割以上使ったおせんべいを作っている安土夢。野菜本来の味や香り、甘味を楽しむことが出来ます。左の写真は紫いものおせんべいなのですが、人参だとオレンジ色になるなど、野菜の色がダイレクトにでるのも面白いです。他にも玉ねぎやにんじん、黒豆、南瓜、菊菜など種類は豊富がたくさんあります。卵や小麦粉を使用しておらず無添加のため、アレルギーを持つ人、子どもからお年寄りまで美味しく食べることができます。
INFORMATION
工房 安土夢
〒521-1344 近江八幡市安土町中屋177
電話：0748-46-4288
